Seperti Soto, untuk daerah Padang menggunakan nama Soto Padang. Lalu ada Soto Betawi, Soto Banjar dan bahkan soto dari daerah Makassar yang terkenal dengan Coto Makasarnya. Rata-rata penampilan soto yang kita kenal adalah berkuah dan berisikan berbagai macam sayuran yang ditambahkan dengan olahan daging, baik daging sapi maupun daging ayam.
Soto Padang memiliki ciri khasnya menggunakan daging goreng atau dendeng pada topingnya. Belum lagi penggunaan bihun dan kentang sebagai pengganti nasinya. Kuah soto yang umumnya berwarna hijau kekuningan akan berbeda dengan soto Padang karena hanya menggunakan kaldu sapi untuk kuahnya sehingga terlihat lebih bening dan segar. Kalio Dagiang
KOMPAS.com - Soto padang merupakan sajian soto dengan bihun, dan daging bakar. Biasanya soto padang disajikan dengan nasi hangat dan perkedel kentang. Bagi kamu pencinta soto padang, berikut ini daftar rekomendasi tempat makan soto padang di Jakarta. Baca juga: 15 Rumah Makan Padang Enak di Jakarta Selatan, Punya Layanan Pesan Antar. 1.
1. Satukan tepung kek dengan serbuk penaik dan ketepikan. 2. Pukul telur dan mentega hingga kembang kemudian masukkan adunan tepung tadi. Gaul sebati. 3. Tuang adunan di dalam loyang 10 x 10 inci dan bakar pada suhu 180ËšC selama lebih kurang 20-25 minit hingga masak. 4.
Cara Membuat Soto Daging Padang – Udara pagi terasa jauh lebih dingin beberapa hari terakhir ini, seharian hujan. Sangat nikmat jika makan semangkuk Soto Daging dengan kuahnya, tapi kuahnya bersih dan bening. Bisa jadi ini resep utamanya bun, coba sajikan besok untuk menu makan keluarga!
Cara Membuat: 1. Rebus daging di dalam air, di atas api sedang sampai matang. Angkat. Potong 2x2 cm. Saring air kaldunya. 2. Rebus lagi daging sampai mendidih. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai empuk. 4. Masukkan lobak, garam, gula pasir, dan kaldu sapi. Masak sampai
.
cara membuat soto daging padang
